Laks med avokadokrem

Oppskriften som inspirerte meg fant jeg her hos Mat by Helene, men jeg har endret litt på den.

Du trenger:

Laks

Bak laksen på 50-70 grader i 20 minutter med varmluft. Da blir den utrolig mør.

Avokado

Lettrømme

Lime juice
salt

Lag avokadokrem ved å kjøre avokado og en ss lettrømme til en glatt krem i en foodprosessor. Smak til med Limejuice og salt.

Woket

Løk
Paprika

Vårløk
Sukkererter

Aspargess

Chili etter smak
med
Teriyaki saus

Serverte med ris