Enkel sjømatgryte

Jeg tømmer fryseren for å starte et nytt og bedre liv, selv om hensikten er å spise mindre av dette betyr ikke det at en skal kaste maten. Vi får se hvor mye nytt og hvor mye bedre det blir;)

Jeg freste noen 

3 fedd presset hvitløk

i en gryte med litt 

oliven olje

så 

1 strimlet løk

1 strimlet grønn paprika

så hadde jeg i sjømaten

500 g skampi, 

ca. 250 akkarringer og 

15 haneskjell

freste det raskt rundt og hadde i 

2 bokser knuste hermetisk tomater

1 dl hvitvin

saltet og peppret etter smak

og kokte raskt opp til alt var gjennnomkokt

Serverte med blandings risen som jeg nevnte i forrige innlegg