Ukesmeny for uke 8 med handleliste

Hei hei!

Nytt år og nye muligheter:)

Tenkte jeg skulle forøke meg på ukesmenyer igjen og denne gangen med handle liste for ukedagene.

Vi har nettopp hatt Morsdag, Valentine Day og Fastelavn så jeg tenkte jeg skulle foreslå litt enklere mat for fasten sin del denne uken. Tror ikke jeg klarer å holde på det gående i alle 40 dager etter, men vi får se.

MANDAG

Arroz caldo

TIRSDAG

Enkel fiskegryte ala Bacalao

ONSDAG

Grønnsaksuppe med bønner

TORSDAG

Kyllingsalat med kylling, bacon og quinoa

FREDAG

Quich med røklaks og purre

LØRDAG

Kyllingburger

SØNDAG

Lapskaus

DESSERT

Fruktsalat

HANDLELISTE for mandag til fredag

Du trenger ikke å skrive av listen for hånd.

Under dette innlegget finner du dette, trykk på Print PDF og da kan du printe ut hele innlegget.

1 rå kylling eller høns

4 kylling brystfilletter

1 kg lettsaltet torsk

250 g røket laks

2 pk bacon

1 pk Apertina snack pack med feta og soltørkede tomter

0,7 kg potet

4 jordskokker/poteter

5 løk

5 cm lang ingefærbit.

1 hvitløk

1/2 lite hodekål

1/2 sellerirot

2 gulrøtter

1 persillerot

1-2 pk hjertesalater

1 agurk

2 paprika

3 stilker vårløk

1/2 purre

1 kurv med cherrytomater

1-2 chili

1 sitron

timian

Persille

2 bokser hermetiske tomater, grovhakkede (800 g)

1 boks med bønner 

1 glass tomatpuré

basilikumspesto

tomatpesto

2,5 dl grøtris

quinoafrø

brød til suppe, gryte og salat

1 liten kartong kremfløte

4 egg

BASISVARER

salt og pepper

olivenolje

meierismør

hvetemel mel

hønsekraft eller buljong